Bronze is een donker bier met veel tarwemout, een dunkel weizen. De mout is deels gekarameliseerd en dat geeft het specifieke aroma en de smaak van dit speciaal bier. Een klassieke Duitse gist en een Belgische hop zorgen voor een kruidig aroma en een vleugje bitterheid in de afdronk dat de zoete tonen van de mout neutraliseert. In de afdronk herken je duidelijk ook laurier.