Gold noemen de broers Willem en Paul Thuring het 5% bier als zij een glas naar het licht houden.Dit frisse tarwebier is altijd lekker. De juiste combinatie van Oosterhout’s water, tarwemout, pilsmout, hop en gist, geeft het bier een heerlijk aroma en frisse afdronk, waardoor je glas voor je het weet leeg is. Dat is de Kracht van de Eenvoud.
Bronze is een donker tarwebier, een dunkelweizen van 6,5% met veel tarwemout. De mout is deels gekarameliseerd en dat geeft het specifieke aroma en de smaak van dit speciaal bier. Een klassieke Duitse gist en een Belgische hop zorgen voor een kruidig aroma en een vleugje bitterheid in de afdronk dat de zoete tonen van de mout neutraliseert. In de afdronk herken je duidelijk ook laurier.
Silver is onze Triple met een flinke volle smaak. Dit 8% single hop bier raakt alle hoeken van de mond en heeft het aroma van tarwemout vermengt met die van de klassieke Tetnanger hop. Na de tintelingen op de tong neemt het zoete van de mout het over. De kruidigheid komt door de specifieke gist gebruikt en geeft pittigheid aan het geheel.
Sherpa porter 6% is een 100% gerstebier, familie van de Stout en is zeer donker van kleur. De Ierse porters en de Nepalese Sherpa’s zijn de inspiratiebron geweest voor de brouwer. Het resultaat is een mooie balans tussen zoet en bitter met chocolade en koffie tonen.
White IPA (6%) is een Indian Pale met 50% tarwemout, een Duitse hop en een Engelse gist soort. In tegenstelling tot de bittere IPA’s is dit bier een heerlijk zacht bier geworden met een nadruk op hop aroma zonder bitterheid. Dit bier is het vijfde tarwe bier ontwikkeld in onze brouwerij.
General Purpose (5,5%) is een Pilsener van hoge gisting, ongefilterd, pittig en voor algemeen gebruik. De inspiratie voor dit bier is een Willis Overland uit 1942. Dit bier wordt door velen goed ontvangen.
Aviator (5%) is een Weizen. Dit frisse tarwebier is altijd lekker. Aviator wordt door de brouwers ook wel het champagne-bier genoemd. Ongefilterd tarwebier is altijd licht troebel en het residu onder in de fles mag graag gemengd worden.
